昨日の晩御飯【8/26分】

今日、雨降るの?
天気予報では雨マークがついてるけど、朝、空を見上げたら青空が見えてるし…
でも遠くは雲がいっぱいあるし…
ベランダにを出しておくのだけはやめとくか。
“もしも”のために、ショックを受けないために(笑) 


一昨日の晩御飯。
コレ作ったら旦那さんに言われました。
「もう予備の肉はなくなったの?」って。
おいおい、これもとりあえず肉使ってるだろ〜
なぜか肉に執着する旦那さん。
確かに、ワタシってば肉とっとくクセがありますけど…(汗) 

20080828103225.jpg・大根のあんからめ
・もずくサラダ
・味噌汁
・白ご飯 
















『野菜のあんからめ』
だし汁で大根・にんじん・じゃがいも・かぼちゃ・エリンギを煮て、鶏挽肉をほぐし入れ、片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪ 

『もずくサラダ』
今回購入したもずくは“サラダもずく”イタリアンドレッシング味でした。
レタス・きゅうり・トマトにサラダもずくをかけて。
ちょっと味が足りなかったので、玉ねぎドレッシングを足してみました。  




ホントは“大根のあんかけ”にするつもりだったんですけどぉ…
結局、「にんじん入れよう!じゃがいもも!かぼちゃも入れちゃえ!!」。。。で、野菜たっぷりに(笑)
しかも、「いっそのこと、あんを絡めちゃえ!!!」
…で、出来上がりの品に至る、です(爆)

ワタシの料理なんてこんなもんです。ハイ。
 
見た目じゃない!
最終的には、『味がよければすべてよし!』ってことです。
フォローにもなりませんが…

 
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